Unsere Weine

Rebsorten

Der Fokus unserer Arbeit liegt in der Rebsorte Lemberger.
Riesling, Trollinger und Muskateller sind feste Rebsorten in unserer Weinkarte.
Im Rosébereich arbeiten wir mit Spätburgunder auf Lössböden.

 

 

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Sekt

All unsere Sekte werden durch die klassische Flaschengärung hergestellt.
Dies ist die edelste und wertigste Methode Sekte herzustellen. Mit unserem 2016er Pinot Brut Nature setzen wir neue Ausrufzeichen für den deutschen Sekt. In der Flasche vergoren, 24 Monate Hefelager und zero Dosage. Das Genussmagazin Selection würdigt unsere Arbeit mit Ihrer goldenen Preismünze. 

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Weine aus unseren wertvollsten Weingärten

Unsere Besten und wertvollsten Weinberge werden in unserer Topkategorie ausgebaut.
Kleine Erträge, beste Lagen und nachhaltige Bewirtschaftung sind Grundpfeiler unserer Premiumweine. Rotweine werden alle im Barrique ausgebaut, Weißweine zählen zu den Langstreckenläufern unserer Weinkarte.

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Gutsweine

Die Weine für unsere Gutsweine kommen aus verschiedenen Lagen am Erlenbacher Kayberg.
Moderate Erträge, Kenntnisse über unsere Rebsorten und Erfahrung mit unseren Weingärten helfen uns gute Qualitäten Jahr für Jahr zu reproduzieren. Dies bestätigt auch das Genussmagazin Selection mit einer Golden Preismünze für unseren Muskateller (restsüß ausgebaut).

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Tradition

Unsere Traditionslinie steht für nachhaltige Bewirtschaftung und württemberger Traditionsweinbau.
Rotweine mit moderatem Körper und fruchtige Weißweine prägen unsere Traditionslinie.


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